Ljekovitost meda

Ljekovitost meda

KRATAK OPIS I SADRŽAJ:

Cveće i raznovrsno gajeno i samoniklo rastinje mnogih botaničkih vrsta obilno izlučuju slatki šećerni sok (nektar), koji uz to svojim slabijim ili jačim mirisom privlači pčele. Takvo rastinje naziva se medonosnim i ono određuje vrstu meda.

Veliki broj biljaka i cveća ima lekovite osobine u svojim raznim organima, pa i u nektaru, koji kao što je poznato, predstavlja osnovnu sirovinu koju pčela koristi za proizvodnju meda. Prema tome, nektar, kao i polenov prah, sadrži lekovite sastojke tog bilja.

Posmatrajući pčelinji med kao kompleksnu materiju, bogatu prvenstveno sadržajem raznih vrsta šećera i velikim brojem drugih sastojaka, imajući u vidu lako asimilujuću osobinu, hranljivu vrednost, sadržaj mineralnih soli i vitamina, dodajući tome i lekovite materije, tek tada možemo shvatiti njegov pravi značaj u ishrani.
Ljekovitost meda