Ukupno 19 recepata u kategoriji Supe i čorbe

Krem supa od karfiola

Karfiol oprati i isjeći na komade. U podmazanu i papirom obloženu tepsiju staviti karfiol. Posuti ga sa soli, biberom i uljem. Karfiol peći 20 min.na temperaturi 200°C. U šerpu staviti ulje i na laganoj vatri dinstati isjeckani crveni luk par minuta. Dodati isjeckani bijeli luk, majčinu dušicu i ... pogledaj recept »

Čorba od ječma

U šerpu staviti ulje i na laganoj temperaturi dinstati luk 5 minuta. Dodati ječem, bijeli luk, majčinu dušicu i nastaviti sa dinstanjem još 5 minuta. Zatim dodati šampinjone, bujon, paradajz, balzamik, lovorov list, so, miso pastu i biber. Polako sve promiješati i nastaviti sa kuhanjem dok se ječam ne s ... pogledaj recept »

Rižoto od ječma i šampinjona

U šerpu usuti malo ulja i na laganoj vatri dinstati luk par minuta. Dodati isjeckane šampinjone i nastaviti sa dinstanjem par minuta. Dodati bijeli luk. Malo sve promiješati. Dodati sirće i nasuti jednu šolju vode ili bujona. Kuhati navedene sastojke i polahko dodavati vodu ili bujon. Kada se skuha ječam dodati ... pogledaj recept »

Mađarska supa od šampinjona

U šerpu staviti maslac, i na laganoj vatri dinstati luk i isjeckane šampinjone, 10-15 min. Zatim dodati brašno i papriku, lagano promiješati i nastaviti sa dinstanjem 2-3 min. Dodati bujon, mirođiju, soja sos i nastaviti sa kuhanjem desetak minuta. Na kraju dodati so, biber, kiselu pavlaku, sok od limuna i isj ... pogledaj recept »

Čorba od karfiola i prosa

U šerpu nasuti malo ulja i dodati praziluk. Dinstati par min. Dodati brašno i malo promiješati. Dodavati polako vodu i voditi računa da se ne naprave grudvice od brašna. Zatim dodati šargarepu, karfiol, proso i vegetu. Čorbicu kuhati pola sata. Kada je čorbica skuhana, šerpu skloniti sa ringle i dodati umuće ... pogledaj recept »

Starinska supa sa savijačom od džigerice

Skuhajte džigericu u slanoj vodi, zatim je sitno isjeckajte. U šerpi rastopite maslac, dodajte sitno sjeckan luk i peršun, malo propržite i posolite. Ohladite i dodajte sjekcanu džigericu, 1 celo jaje, žumanca, biber po ukusu, sve dobro izmiješajte. Fil je ovim završen. Zatim umesite i razvucite tanko (u jufku) ... pogledaj recept »

Čorba od jaja

Prvo jaja tvrdo skuhajte. Od maslaca i brašna napravite zapršku, ne mnogo uprženu. Dodajte bistre supe,da se čorba malo zakuha, posolite, pobiberite, i dodajte peršunov list. Na kraju, polako miješajući, dodajte sitno sjeckana jaja, toplo mlijeko, umućenu pavlaku i kajmak. Služite toplo. ... pogledaj recept »

Grčka čorba sa jajima

Stavite supu na vatru da provri, dodajte predhodno opran pirinač i kuhajte pola sata dok pirinač ne omekša. Razmutite žumanca, skrobin i mlijeko u glatku kašu i umiješajte u vruću supu. Kuhajte još koji minut, miješajući dok se supa ne zgusne, pa postepeno uspite limunov sok da se čorba ne bi zgrušala. D ... pogledaj recept »

Bijela čorba od peršuna

U 1/5 l slane vrijuće vode staviti dobro opran pirinač, da se kuha. Da bi zrna pirinča ostala ciela nacijedite u vodu sok od pola limuna. Kada je pirinač dobro kuhan (oko 20 minuta), procijedite ga. Zatim umutite kiselu pavlaku, cijelo jaje i jedno žumance. Tome dodajte skuhan pirinač i dobro pobiberite. Ovako ... pogledaj recept »

Čorba od pasiranog povrća

Povrće očistite i sitno sjeckajte. Nalijte vodom, posolite i kuhajte istiha dok povrće ne omekša. Kada je kuhano ocijedite, propasirajte nalijte vodom u kojoj se kuhalo i pustite da provri. U sudu u kojem ćete služiti dobro umutite maslac i kiselu pavlaku. Stalno miješajući sipajte vruću čorbu. Služite to ... pogledaj recept »
Pogledajte još recepata: