Pržene gljive / pečurke

Pržene gljive / pečurke

SASTOJCI:

  • 500 g svježih krupnih gljiva
  • 150 g pileće šunke
  • margarin
  • so
  • biber

PRIPREMA JELA:

U posudu se stave gljive prethodno posoljene i pobiberene i to tako da ispupčena strana dođe na dno posude. Peku se kratko da ne bi izgubile sok. Kada su već dobile lijepu boju, na svaku gljivu staviti ili kocku margarina ili kocku isječene pileće šunke. Sve poklopiti i na smanjenoj temperaturi poklopljeno pržiti još 5 minuta.
Pržene gljive / pečurke