SASTOJCI:
- 2 velike kašike maslaca
- 1 glavica crvenog, isjeckanog luka
- 450 g šampinjona, isjeckanih
- 1/4 šolje brašna
- 1 velika kašika crvene mljevene paprike
- 4 velike šolje bujona od povrća ili pilećeg bujona
- 2 male kašike isjeckane suhe mirođije
- 1 velika kašika soja sosa
- 1/2 šolje kisele pavlake
- 1 kašika soka od limuna
- svježe, isjeckane mirođije
PRIPREMA JELA:
U šerpu staviti maslac, i na laganoj vatri dinstati luk i isjeckane šampinjone, 10-15 min. Zatim dodati brašno i papriku, lagano promiješati i nastaviti sa dinstanjem 2-3 min.Dodati bujon, mirođiju, soja sos i nastaviti sa kuhanjem desetak minuta. Na kraju dodati so, biber, kiselu pavlaku, sok od limuna i isjeckanu mirodjiju.