Hladna supa od paradajza

SASTOJCI:

  • 600 g. paradajza
  • 2 češnja bijelog luka
  • 1 krastavac
  • Sirće
  • Ulje

PRIPREMA JELA:

Zreo paradajz pirjaniti u posudi do 5 minuta. Dodati dva češnja bijelog luka. Dosoliti, pobiberiti, dodati sirće i ulje i mutiti sve dok se ne dobije žitka masa kao pire. Do posluživanja držati u frižideru. ukrasiti sa tanko nasječenim režnjevima krastavca. U čorbu se mogu staviti i kocke leda.
Hladna supa od paradajza