Hladna supa od krastavaca

SASTOJCI:

  • 1 krastavac
  • 80g sira
  • 2 češnjaka bijelog luka
  • 5 dl jogurta
  • Peršun i celer

PRIPREMA JELA:

Jedan veći krastavac isjeći na tanke kolutove, posoliti i ostaviti da stoji. Razdrobiti 80 g sira i to pomiješati sa dva češnja bijelog luka, celerom i peršunom. Dodati jogurt, sok od limuna i čašu vode. Posoliti, pobiberiti i staviti u hladnjak. Pred posluživanje umiješati kolutove krastavca.
Hladna supa od krastavaca