Čorba od soje sa gljivama

SASTOJCI:

  • 100 g svježih gljiva
  • 1 glavica crbog luka
  • 2 češnja bijelog luka
  • veza peršuna

PRIPREMA JELA:

Skuhati soju u onoliko vode koliko želite imati čorbe. Oprane i očišćene gljive isjeckati u rezance. Ispržiti crni luk i dodatiisjeckani bijeli luk i pečurke, te ih pirjaniti 10 minuta. Gljive sipati u posudu sa sojom i još malo prokuhati.Gotovu čorbu posuti sitno sjeckanim peršunom.
Čorba od soje sa gljivama