Čorba od jaja

Čorba od jaja

SASTOJCI:

  • 4 jajeta
  • 2 dcl mlijeka
  • kašika brašna
  • 3 dcl bistre supe
  • 20 g maslaca
  • so
  • biber
  • seckan peršunov list
  • 100 g kisele pavlake
  • 100 g mladog kajmaka

PRIPREMA JELA:

Prvo jaja tvrdo skuhajte. Od maslaca i brašna napravite zapršku, ne mnogo uprženu. Dodajte bistre supe,da se čorba malo zakuha, posolite, pobiberite, i dodajte peršunov list. Na kraju, polako miješajući, dodajte sitno sjeckana jaja, toplo mlijeko, umućenu pavlaku i kajmak. Služite toplo.
Čorba od jaja